Toma artigianale 'Tuma del Bric'

Toma dal sapore marcato, che permette di percepire le erbe con cui gli animali si sono nutriti.
Toma artigianale 'Tuma del Bric'

Prodotto di media stagionatura

INGREDIENTI

latte vaccino nazionale fresco pastorizzato, caglio, sale

CONFEZIONAMENTO

Singola

CARATTERISTICHE

toma a pasta leggermente friabile, di media stagionatura.a

Accostamento in tavola

Miele aromatico. Frutta fresca (Pera Passacrassana, ciliegeā€¦). Pane nero di segale, polenta

Abbinamento a vino / birra

Vini rossi corposi