Primo Sale

Il Primosale é un formaggio fresco, viene salato una sola volta, è di pasta bianca e ha una consistenza compatta, ma delicata. Il profumo richiama i sentori tipici del latte appena munto.
Primo Sale

Prodotto fresco

INGREDIENTI

latte vaccino nazionale fresco pastorizzato, caglio, sale

CONFEZIONAMENTO

Singola

CARATTERISTICHE

Formaggio fresco da conservare in frigo a 2/4 °Ca

Accostamento in tavola

Perfetto da mangiare da solo, magari insaporito con olio extravergine, sale e pepe.

Abbinamento a vino / birra

Malvasia delle Lipari, Sicilia Chardonnay